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Une recette de smoothie vert pour l'équilibre acido-basique du sportif et limiter les effets secondaires de la pratique sportive sur l'organisme.

Mes conseils naturopathiques pour s'adapter au changement de saison et vivre le Printemps en pleine forme !

Pour ce début de printemps, une recette fraîche et crue de pesto d'ail des ours, en version vegan, sans gluten ni lactose.

Tout d'abord, un peu de sémantique. J'ai toujours eu du mal avec le terme de « nettoyage » et d'autant plus en ce qui concerne nos organes. Il y a cette image d'Epinal que le foie serait « sale » ou « encrassé » si bien qu'il faudrait lui faire une petite vidange, un peu comme une machine à laver[...]

Une alternative gourmande anti-gaspillage : un pesto de fanes de navets roses pour agrémenter vos plats.